Грамотное выращивание овощей, плодово-ягодных и других культур на своём огороде или в саду

Выращивание капусты


Метки: |
Просмотров: 14183

Как выращивать капусту

 При выращивании капусты следует учесть, что капуста очень влаго и светолюбивое растение. При недостаточной влажности почвы и воздуха капуста будет плохо расти и стареть. Если солнечных дней будет много, то урожайность явно повысится.

 Выращивать капусту можно практически на любых видах грунта, за исключением песчаников и заболоченных почв. Сорта капусты белокочанной можно разделить на ранние, средне-ранние, средне- поздние и поздние.

 К ранним относят сорта, у которых от появления ростков до снятия кочана проходит от 90 до 120 дней, к средне-ранним соответственно: 110-130 дней, к средне-поздним от 130 до 150 дней, к поздним от 150 до 200 дней.

 Родина капусты теплые области Средиземного побережья. В 10 веке она была завезена на Русь. После завоевания Сибири Ермаком выращиванием капусты стали заниматься первые переселенцы.

 Капуста для Сибири стала одним из главнейших овощей и занимает треть площадей отведенных под овощные культуры. Наибольшее распространение в Сибири и на Урале получила капуста белокочанная. Гораздо меньше распространено выращивание таких видов капусты, как цветная, краснокочанная, савойская, пекинская и брокколи.

 По урожайности капуста белокочанная превосходит все другие виды капусты. Капуста - это двухлетнее растение, кочан образуется в течение первого года, а на второй год капуста зацветает и образуются семена.  

 В условиях Сибири и Урала садоводы-любители обычно не занимаются производством семян, предпочитая высаживать семена, произведённые в специализированных хозяйствах.

 Капуста - это растение достаточно устойчивое к холоду, но всё-таки для уверенного прорастания семян необходима дневная температура около 15 градусов. При температуре ниже 5 градусов семена могут не прорасти совсем.

 На заметку: отведите под выращивание капусты солнечное место, и никогда не высаживайте её между кустами или деревьями. Как только появляются ростки, им необходим свет, иначе растения вытянутся, ослабеют и будут особенно уязвимы для различных болезней капусты. Читайте статью о Сортах капусты для Сибири