Сайт о выращивании овощей, плодово-ягодных и других культур

Выращивание капусты

При выращивании капусты следует учесть, что капуста очень влаго и светолюбивое растение.

Как выращивать капусту

При недостаточной влажности почвы и воздуха капуста будет плохо расти и стареть. Если солнечных дней будет много, то урожайность явно повысится.

Выращивать капусту можно практически на любых видах грунта, за исключением песчаников и заболоченных почв. Сорта капусты белокочанной можно разделить на ранние, средне-ранние, средне- поздние и поздние.

К ранним относят сорта, у которых от появления ростков до снятия кочана проходит от 90 до 120 дней, к средне-ранним соответственно: 110-130 дней, к средне-поздним от 130 до 150 дней, к поздним от 150 до 200 дней.

Родина капусты теплые области Средиземного побережья. В 10 веке она была завезена на Русь. После завоевания Сибири Ермаком выращиванием капусты стали заниматься первые переселенцы.

Капуста для Сибири стала одним из главнейших овощей и занимает треть площадей отведенных под овощные культуры. Наибольшее распространение в Сибири и на Урале получила капуста белокочанная. Гораздо меньше распространено выращивание таких видов капусты, как цветная, краснокочанная, савойская, пекинская и брокколи.

По урожайности капуста белокочанная превосходит все другие виды капусты. Капуста - это двухлетнее растение, кочан образуется в течение первого года, а на второй год капуста зацветает и образуются семена.

В условиях Сибири и Урала садоводы-любители обычно не занимаются производством семян, предпочитая высаживать семена, произведённые в специализированных хозяйствах.

Капуста - это растение достаточно устойчивое к холоду, но всё-таки для уверенного прорастания семян необходима дневная температура около 15 градусов. При температуре ниже 5 градусов семена могут не прорасти совсем.

На заметку: отведите под выращивание капусты солнечное место, и никогда не высаживайте её между кустами или деревьями. Как только появляются ростки, им необходим свет, иначе растения вытянутся, ослабеют и будут особенно уязвимы для различных болезней капусты. Читайте статью о Сортах капусты для Сибири

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.