Грамотное выращивание овощей, плодово-ягодных и других культур на своём огороде или в саду

Польза и вред инжира


Просмотров: 6027

Польза и вред инжираИнжир - небольшое листопадное растение с крупными темно-зелеными широко-лопастными листьями из рода 'Фикусы'.

 Листья и побеги этого растения выделяют млечный сок. У инжира, как и у всех растений рода фикусов, цветки раздельнополые и мелкие, располагаются они в образованиях в форме груши, похожих на плод, в котором находится маленькое отверстие для доступа насекомых, которые его опыляют.

 В домашних условиях инжир прекрасно развивается и регулярно плодоносит.

 Инжир полезные свойства

 О пользе инжира известно с давнего времени и еще во времена Александра Македонского воины всегда имели при себе сушеный имбирь, который хорошо утолял голод и возвращал силы в дальних походах.

 В Америке инжир стал известен в конце 16 века, и его полезные свойства и отменные вкусовые качества не могли остаться незамеченными и были сразу оценены по достоинству. Инжир можно употреблять в свежем, консервированном и сушеном виде. Свежие плоды инжира используют для приготовления джема и варенья.

 В народной медицине готовят отвар из плодов инжира, который используют при простуде, воспалении дыхательных путей и ангине. Плоды инжира обладают потогонным и мочегонным действием. Ягоды инжира богаты калием и поэтому их прием полезен людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы для снятия давления в кровеносных сосудах.

  Инжир нормализует желудочную деятельность и поэтому его часто применяют при отравлениях. Сироп из ягод инжира может использоваться в качестве слабительного средства. Инжир имеет большое содержание железа, и поэтому употреблять его особенно полезно при анемии.

 В плодах инжира содержится много органических кислот, жиров, белков, дубильных веществ. Кашицу из плодов инжира применяют для заживления ран. В сушеных плодах инжира содержится около 75% сахара и множество химических соединений, полезных для человека и укрепляющих сердечную мышцу, а также ферменты протеазу, диастазу, липазу, витамины С и А.

 С пользой применяется и млечный сок инжира, как хорошее средство для излечения язв и нарывов. Также для избавления от тромбов. Настои на основе листьев инжира помогает при лечении разных кожных заболеваний. Настои из плодов инжира используется при простудных заболеваниях и бронхите.

 Вред инжира

 Кроме множества полезных свойств, которыми обладает инжир, он способен нанести вполне ощутимый вред в некоторых случаях. Инжир не следует употреблять людям, страдающим сахарным диабетом, болезнями желудочно-кишечного тракта, подагрой.